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樱桃和车厘子的区别图片(一文教你认清两种水果的差别)

吃了30年的水果,终于知道樱桃和车厘子的区别了,以后不会买错了!

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作为“贵族水果”中的新贵,这几年来樱桃和车厘子都非常受食客欢迎。不过,估计很多的朋友都和我一样,樱桃和车厘子总是傻傻分不清楚。每次去超市买水果时,我都问樱桃多少钱一斤?而老板往往都要纠正我的问话,说这是车厘子,比樱桃好吃多了。话说高出樱桃好几倍的车厘子,到底有什么区别?今天,咱们就一起来探讨一下这个问题!

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樱桃和车厘子本质上是同一种水果,就像“红富士苹果”以及“国光苹果”的区别。作为蔷薇科樱属果实,只不过属于不同的品种。目前市场上常见的品种有中国樱桃以及欧洲甜樱桃。

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樱桃又称为中国樱桃,属于国内土生土长的产品。原产于我国的华北、华中以及西南地区,后来随着车厘子的走俏后,中国樱桃在国内得以广泛种植。而欧洲甜樱桃的种植历史源于19世纪,不过因为气候以及雨水的不同,导致口感、色泽、体形等方面都有了较大的变化。后来进口到国内时,为了和中国樱桃进行区别,所以称为“车厘子”。

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虽然樱桃和车厘子是同一种水果,但无论是口感、外观、体形以及营养价值方面,两者之间都有着非常明显的区别!下面,我们就一起来看看吧!

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一、口感不同

中国樱桃作为土生土长的品种,因为气温以及水分等多种原因,吃起来酸酸甜甜的。而车厘子作为欧洲甜樱桃系列,甜度明显有了较大的提升,同时吃起来几乎感觉不到酸味。

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二、外观不同

中国樱桃个头小,古代时常以樱桃来比喻女子的“樱桃小口”,颜色浅而鲜艳,皮薄肉嫩,成熟后的果子非常像玛瑙。

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而车厘子则属于欧洲甜樱桃系列,个大而饱满,颜色呈紫红或者是暗红色。果粒越大,品质越好,价格自然也就越贵。最小的车厘子果粒规格“J(单勾)”,也可以达到直径26~28mm。而最高规格“XXXJ(4勾)”,直径则达到了32mm以上。

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三、营养价值不同

从下图成分表中不难看出,车厘子除开维生素的种类比樱桃多几种之外,其它的营养成分相差无几。而对于车厘子能够补铁补血的说法、或者是富含维C的说法,基本上都可以忽略不计。

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既然营养价值相差不大,那么为什么车厘子的价格却是中国樱桃的好几倍呢?首先是口感的差异,毕竟香甜多汁的车厘子,个大又饱满,这一点对于吃不惯酸甜口感的樱桃而言,确实更吸引人。其次是运输成本较高的原因,导致进口车厘子较贵的原因;当然,最后也不乏有营销因素的原因存在。所以,如果要求口感,那么仍然可以选择价格昂贵的车厘子。但如果只是考虑到营养价值,那么咱们选择樱桃则更物美价廉一些。

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本文最后更新发布于2023年05月29日 23时18分05秒,某些文章具有时效性,若有错误或已失效,请在下方留言或联系:67511004@qq.com
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